[범일동 일생상회] 조방앞 소고기 맛집 가성비 있게 먹는법! (꽃갈비살 안창살)

 

 

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일생상회 외부

'일생상회 소고기 이야기' 포스팅을 보기 전!

필요한 정보가 있으시면 'Ctrl + F'로 메뉴/별점/평가/위치/주차장/화장실 등

간단하게 검색하셔서 찾아보시면 수월해요!

 

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순서

 

1. 일생상회 - 소고기 이야기 소개 (인테리어 및 화장실)
2. 주소/전화번호/영업시간/위치 및 주차장 가는 방법
3. 주 메뉴와 먹는 방법(메뉴판/메뉴/반찬/메인/맛)
4. 주변 부대시설 및 놀거리
5. 한스민스 별점 총평 (평가)

 

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1 일생상회 - 소고기 이야기 소개

 

안녕하세요 첫 번째 포스팅입니다

직접 경험하는 한스민스의 솔직 후기!

 

지난 10월 30일 다녀온 곳은 범일동 조방 앞 소고기 전문점 일생상회를 다녀왔습니다

조방 앞이라고 하면 보통 범일역 2번 출구로 나와 그 안쪽 거리 일대를 말하는데요

부산에서 쭈욱 살았던 91년생인 저보다는 오히려 어머니 아버지에게 조금 더 친숙한 곳이라고 합니다

그 당시의 번화가라고 해야 하려나.. 남포동보다는 작지만 젊으실 때 자주 오던 곳이라고 합니다

그래서인지 주변에 자유, 평화시장부터 조금만 걸으면 금은방 거리, 좌천 가구거리가 있고

같은 범일역에 현대백화점도 있고 많은 상점들이 있는 곳입니다

그리고 서면과는 지하철 2개 거리를 두고 있어 걸어서도

그리 힘들지 않게 갈 수 있을 만큼 이어진 곳입니다

또 한 블록만 더 올라가면 빌딩들이 있어 회사들도 많은 곳이라

조방 앞을 찾는 사람들은 주로 회사원 나이 때 그 이상이라고 볼 수 있습니다!

 

일생상회 내부

일생상회 고기 등급

일생상회는 범일역 2번 출구에서 굉장히 가깝게 위치해 있어요

소고기 부위 종류가 다양하지만 여기는 한우는 아닌 미국산 소고기를 쓴다고 하며

전체 소고기의 2% 이내 최고급육인 프라임 등급만 제공한다고 하네요

다시 설명드리겠지만 최고급육이라 그런지 고기 메뉴는 우리가 익히 아는 등심 안심은 볼 수 없었고

'갈빗살' '안창살' '꽃갈비살'을 볼 수 있었습니다 소고기의 특수부위라고 해야 할까요?

어쨌든! 가게 전체적인 분위기는 가든 같은 모습은 아니며 어느 정도 간단히 소고기를 즐길 수 있게 만든 것 같아요

그렇지만 메뉴 글씨부터 조명, 세세한 곳까지 따습고 정겨운, 깔끔한 분위기의 인테리어입니다

또한 곁들여 먹을 사이드 메뉴와 '한우육회' '한우물회'를 함께 팔아

맛있는 회식 혹은 만찬을 즐길 수 있는 곳이라 생각해도 좋을 것 같습니다

가게는 2층으로 구성되어있으며 2층으로 오르는 계단 밑에 화장실이 있어요!

 

일생상회 2층 내부

 

화장실은 공용입니다 ㅠㅠ

그러나 입구는 똑같지만 들어가면 가림막이 잘되어 있어 여성분은 안쪽에서

남성분은 바깥쪽에서 일 보시면 되고 큰일 같은 경우에도 가림막과 

변기가 두 개라 조금의 불편함만 감수하신다면...! 

쾌적은 아니지만 나름 깔끔한 편이었어요

 

저희가 맛집을 가는 시간은 주로 저녁 시간 전에 가기 때문에 

손님이 많이 없어 가게 내부를 편하게 찍을 수 있었습니다!

전체 테이블 수는 1층에는 긴 테이블 2개 / 4인용 원형, 사각 테이블 5개

2층에는 4인용 사각 테이블 5개로 외부에서 본 가게 크기와는 다르게 

꽤 많은 사람이 식사할 수 있는 곳이에요

저희 식사 이후에는 사람이 꽉 찼었는데 그땐 구석 테이블을 통해 

단체손님도 받으시고 하시더라고요 테이블 간격도 넓어 활용도가 좋았습니다

식당 브금은요! 주로 2000년대, 지금보다 예전 노래가 흘러나와요

저희가 갈 때마다 그런지는 몰라도 가게의 취향인가 봐요!

 

 

 

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2 주소/전화번호/영업시간/위치 및 주차장 가는 방법

 

 

 

티스토리 지도입니다! 좌측 상단에 보이는 1호선 범일역 2번 출구 바로 보이시죠?

출구로 나오자마자 U자 턴을 한 바퀴 딱 돌면 보이는 곳으로, 바로 옆 GS25 편의점 옆에 위치해있어요

 

※ 일생상회 정보 ※

주소 - 부산 동구 조방로 49번 길 16-1 1층

전화번호 - 051 - 635 - 1028

영업시간 - 매일 16:00 ~ 04:00

 

가게는 1층이지만 내부는 1.7층? 정도의 높이로 2층 자리도 있습니다

부산의 중심지 서면과 가까워서 대중교통수단도 많은데

따로 카카오 맵으로 표시해봤어요!

지도는 카카오맵..!

주변 파란 동그라미가 버스 정류장이며 좌석버스는 제외!

조방 앞 일대에 넓게 있어요! 서면 쪽, 남포동 쪽, 대연 광안리 쪽 등 

이리저리 통하는 길목에 있기에

택시를 타더라도 '조방 앞 국민은행으로 가주세요'라고 하면 다 아십니다!

주차장은 따로 없으며 오후, 저녁시간이면 주변 골목 갓길 주차로 많이들 하세요

영 찝찝하시면 주변 주차타워도 있고 지도상 위쪽에는 시장쪽이라 주차하실 수 있으며

대각선 도로 오른편으로 빌딩이나 갓길 주차장이 있어 주차하시고 한 블록 내려오셔도 됩니다!

 

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3 주 메뉴와 먹는 방법 (메뉴판/메뉴/반찬/메인)

먼저 메뉴판!

 

일생상회 메뉴판

일생상회 메뉴판

일생상회 메뉴판

 

메뉴판을 보시면 아시겠지만 가격대는 그리 달갑진 않습니다

소주가 4000원인데 막걸리도 4000원인 것부터가 휴

메인인 구이류 3종류와 육회 물회가 있죠

사실 저희는 일생상회를 앞서 여러 번 다녀온 경험이 있는데요

이 곳은 기본찬이 아주 실하게 잘 나오는 곳입니다!

그래서 먹는 방법을 두 가지로 나눠 보았습니다

 

※ 2~3 인기준 시키는 방법 ※

 

첫 번째! 갈비살1 + 안창살2 + 맛보기 육회(물회)

두 번째! 갈비살1 + 안창살2 + 초밥 + 냉면

 

이렇게 두 가지로 나뉘는 이유는 돈이 많다면 먹고 싶은 것 쭈욱 시켜 먹어보면 되겠지만ㅠㅠ

가장 합리적인 저희만의 먹는 방법인데요

갈빗살을 1인분만 시키는 이유는 안창살과 함께 3인분을 맞추신다면

저희처럼 두 번째 방문 손님에게는 갈비살 1인분 '쿠폰'을 주기 때문에

총 갈비살 2인분 + 안창살 2인분을 맛볼 수 있습니다

즉 4인분 구이 후 식사를 육회 물회인 건가 초밥 물냉면인 건가로 나뉘는데요

물론 된장도 맛있습니다만 앞서 말했듯이 반찬이 실하기에

이렇게 선정하였네요

 

※ 주의사항 ※

 

SNS 이벤트도 있어요 SNS 업로드를 태그에 맞춰해 주시면

원하는 사이드 메뉴 한 가지를 서비스로 주십니다!

그. 러. 나

앞에 말한 재방문 쿠폰을 사용하실 경우 SNS를 올리셔도 서비스를 받지 못한다고 합니다

쿠폰이냐 사이드 메뉴냐 둘 중 하나만 해주신다는 말이겠죠

 

그럼 기본찬 세팅 볼까요?

 

일생상회 기본반찬

일생상회 기본세팅

일생상회 소고기국

 

기본적인 파절임(파무침)과 쌈, 개인 비법소스 외에도

기본 소고깃국과 계란찜 그리고 고추냉이와 특제 소금 등 곁들여 먹을 것이 많이 나옵니다

특히 소금과 백김치는 짭조름함이 최곤데 백김치가 소금기를 듬뿍 담고 있어요

더불어 명이나물과 양념마늘도 있습니다

기본 소고기국과 계란찜도 간이 잘 되어있으며 그냥저냥 주는 게 아니라 

'크고 맛있게 줍니다' 대신 더 먹고 싶으면 추가 비용을 줘야 돼요 

그래서 애초에 반찬을 잘 주는 게 아닌가 싶네요

 

일생상회 갈비살 안창살

일생상회 꽃갈비살 안창살

일생상회 안창살 꽃갈비살

일생상회 차돌된장

 

이날 저희는 '꽃갈비살'도 추가해서 먹어보았습니다 

첫 번째 사진 왼쪽부터 갈비살 안창살

두 번째 세 번째 사진은 꽃갈비살 안창살이에요 

더불어 위에 말씀드린 것과는 다른 된장찌개도 먹어보았죠

된장이 아주 짙은 찌게의 맛은 아니지만 고기가 들어 있고 양이 아주커요!

여긴 일단 사이드 밑반찬이 아주 크고 실하게 나옵니다

 

그리고 또 하나 양념고기!

양념소고기로 먹는 방법은 애초에 직원분께서 고기를 주실 때 

따로 재워놓을 수 있는 양념소스를 주십니다!

 

일생상회 양념고기

 

이렇게 재워 놓으시다가 구이류 다 먹고 양념으로 입가심하셔도 돼요!

이제 구워봐야죠?

 

일생상회 구이

일생상회 구이

일생상회 구이

일생상회 고기 한점

 

 

※ 먹는 방법 ※

 

고기 주문 후 받으시면 아시겠지만 양이 그리 많진 않아요ㅠㅠ

또 우리는 안타깝게도 부르주아, 노블레스가 아닌 관계로

고기 한점 한점 야무지게 먹어줘야겠죠? 하지만 아낀다고 짧게 썰어 드시면 안돼요

고기는 큼직큼직하게 썰어 입안 가득 넣어주셔야 잘 먹었다 생각이 들어요 경험담입니다!

대신! 소금에 한번, 계란찜 꿀꺽 / 명이나물에 한번, 소고기국 꿀꺽 / 특제소스에 한번 / 추가 사이드 메뉴에 한번 / 쌈도 한입!

이렇게 번갈아 드시면 정말 맛있게 드실 수 있습니다

그리고, 고기를 다 먹어가기 전 되도록 갈비살을 양념에 절여 후식 식사와 같이 먹어주세요!

 

 

 

※ 맛 ※

 

기본 반찬과 국, 찜, 사이드 냉면, 된장찌개 등등 이전에 다 먹어본 입장으로 

굉장히 잘 나옵니다 저에게는 상급이에요 물론 입맛에 따라 다르겠지만 평균 이상은 됩니다!

제일 중요한 고기가 남았는데요

고기는 종류가 3개! 전부 비주얼은 보시면 아시겠지만 마블링이 좋아요

먹기 전 보는 것만으로 어느 정도 행복감을 줄 정도죠

첫 번째,  갈비살은 제일 가격이 낮고 쿠폰 서비스도 주시는 고기로 어떻게 보면 메인이라 할 수 있습니다 

개인적으로 소고기는 입안에서 녹아 야한다 주의지만 갈비살은 조금 다르네요 

약간 막창의 식감을 좋아하시는 분들에겐 꼬들함과 더해 소고기의 풍미를 볼 수 있을 것 같아요 

두 번째,  안창살 제 생각에는 일생상회의 메인 고기가 아닌가 싶습니다 

고기 풍미가 좋고 부드러워요 입에서 녹는 고기를 맛볼 수 있어요!

세 번째, 꽃갈비살 제일 비싼 메인 메뉴로 위의 갈빗살에 조금 실망하셨다면 꽃 갈빗살을 먹어보시길 추천합니다

첫 번째의 갈비살의 쫄깃함에 안창살의 녹아드는 부드러움이 같이 입안으로 들어와요 

왜 제일 비싼 줄 먹어보고 알았죠 전체적인 맛 평가는 중상으로 생각됩니다

 

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4 주변 부대시설 놀거리

 

부산 범일동 조방 앞이기에 나름 놀거리도 많습니다!

먼저 일생상회를 나오면 바로 앞 같은 사장님이 운영하시는 1층 '노마진 포차'가 있고

그 위 2층에는 '비턴' 맥주집과 주변을 돌아보면

치킨, 참치, 이자카야 등 너무 많은 2차 술집과 먹거리들이 있어요!

그리고 지도상의 위쪽 시장 상권 쪽으로 가보면 또 다른 먹거리가 있고 동천강을 따라 조금 더 올라가 보면

무지개다리(썩은 다리) 주변에 또 술집거리가 있습니다! 다시 가까운 곳으로 와서 

위 지도상 오른쪽 아래에 보이는 범일 타워(KT 남부산지사) 뒤쪽으로 포장마차 거리도 있어요!

.....

사실 특정 여행지나 번화가가 아닌 맛집이 아니기에 따로 설명드릴 필요가 없네요...

 

 

조방 앞에서는 날짜에 따라 축제도 가끔 하며 얼마 전부터 진행되었던 빛 축제도 겨울에 합니다

차가 지나다니는 큰 길가 양쪽으로 아름답게 꾸며놓은 거죠

평일에 오실 땐 저녁이실 테니 2차 3차 주변에서 보내시고 동천강 쪽으로 나가셔서 환기도 시키는 걸 추천해요

또는 낮에 시장 쪽이나 백화점 쪽으로 먼저 가셔도 되며 자성대공원도 산책도 괜찮은 것 같습니다!

(다른 포스팅에서는 맛집과 더불어 놀거리에 대해서도 상세히 적겠습니다 ㅠㅠ)

 

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5 한스민스 별점 총평 (평가)

 

일생상회 테이블

 

여기까지 오시느라 수고 많으셨습니다 마지막으로 저희가 나올 때 만석!

그리고 별점 평가는 나름의 기준으로 제시해볼 텐데요 

한스의 별점과 민스의 별점 두 가지로 말씀드리겠습니다 그리고 총평까지 함께 볼게요!

 

'인테리어 및 위생 / 서비스 / 주변시설 / 음식 / 가격 -> 전체 만족도 별점과 총평'

한스 - 인테리어 및 위생 ★★★★☆, 서비스 ★★★★★, 주변 시설 ★★★★☆, 음식 ★★★★, 가격 ★★★

민스 - 인테리어 및 위생 ★★★☆, 서비스 ★★★★★, 주변시설 - ★★★☆, 음식 ★★★★☆, 가격 - ★★★★

 

한스 총평 - 1.5층? 의 매력과 따뜻한 만족감의 인테리어로 좋은 인상을 주었지만 화장실이 다소 아쉬웠고

주변시설도 조방 앞이고 지하철도 가까이 있지만 주차장이 다소 아쉬웠습니다 ㅠㅠ 

그러나 직원분들이 너무도 친절하셨고 쿠폰, SNS 서비스도 있었고 무엇보다 맛있었어요 

다만 음식에서는 가격이 구이류에서 조금 싸다고 느껴질 순 있지만 각종 사이드와 음료 가격이 비싼 편이며

양에서도 약간의 아쉬움이 있어요 ㅠㅠ 그래도 회식 혹은 저녁식사로 전혀 부족함은 없었기에 

 

민스 총평 - 깔끔한 인테리어였지만 화장실이 아쉬웠다... 디퓨져 향기 하나로 인식이 바뀔 수 있는데

그 부분에서 아쉬웠다고 합니다 상권과 음식점이 많지만 조방 앞에서 즐기거나 놀거리가 없어

주변시설도 아쉬웠다고 했지만 미국산임에도 너무 맛있었고(참고로 저희는 국외 산은 미국산보다는 호주산을!)

직원분께서 친절하셔서 좋았다고 합니다!

저와 마찬가지로 고기 가격 외 다른 사이드 메뉴의 가격이 많이 아쉬웠다고 합니다

 

마무리!

 

전체 별점 ★★★★

아쉬움과 만족의 단짠단짠이 있었고 단점은 역시 보완 가능한 부분이기에 

집 주변 맛집으로 다음에도 또 가볼 생각입니다

 

글로 인해 도움되셨다면 구독과 좋아요 부탁드립니다 한스였습니다 !