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[서면 그집뱃살 본점] 연어 참치 맛집 전문점 이집 뱃살 맛있네!'음식' 먹거리/부산맛집 2019. 11. 15. 13:28
그집뱃살 '그집뱃살' 포스팅을 보기 전!
필요한 정보가 있으시면 'Ctrl + F'로 메뉴/별점/평가/위치/주차장/화장실 등
간단하게 검색하셔서 찾아보시면 수월해요 '그 집 뱃살의 모든 것'
순서
- 서면 그집뱃살 소개 (인테리어 및 화장실)
- 주소/전화번호/영업시간/위치 및 주차장 가는 방법
- 주 메뉴와 먹는 방법 (메뉴판/메뉴/반찬/메인/맛)
- 주변 부대시설 및 놀거리
- 한스민스 별점 총평 (평가)
그집뱃살 입구 1 서면 그집뱃살 소개 (인테리어 및 화장실)
직접 경험하는 한스민스의 솔직 후기!
안녕하세효! 오늘은 서면 2번가 맛집 골목에 위치한 '그집뱃살'을 다녀왔습니다!
서면에 많은 술집과 놀거리가 있는 것은 당연하지만!
서면 삼보 게임랜드 옆 골목에서부터 엔씨백화점까지
아니 더해서 전포 카페거리까지 골목 구석구석 상권들이 대단하죠!
그중에서도 제일 맛집이 많고 떠오르는 핫한 골목
구 배대포 삼거리에서 엔씨 쪽으로 한 블록 더 올라간 골목 제일 끝에 위치한
그집뱃살입니다
위 사진을 보면 입구 모습이 어떻게 보면 아늑하기도 하지만
저에게는 공포특집 유령의 집처럼 보이기도 하네요
사진만 저렇게 나왔을 뿐 주변 맛집과 잘 어우러져 있고
구옥 주택을 변형하여 만든 가게라 친숙함도 주는 곳이었습니다!
그집뱃살 골목 
그집뱃살 정원 
그집뱃살 로고 들어오면 우거진 숲을 들어오는 듯한 느낌을 주며 그집뱃살의 시그니처 로고등이 보이네요!
구옥의 변형 형태라 길 따라 들어오는 작은 정원 느낌인데
숨은 맛집을 찾은 느낌을 줍니다!
전체적인 분위기는 다운톤 된 주황빛이 도는 곳으로 이자카야 선술집의 느낌이었습니다
서면 중심의 시끄러운 소음을 이곳에서는 어느 정도 커버가 되어 정신줄 찾기 좋았어요
가게는 2층 건물로 되어있습니다!
그집뱃살 흡연실 들어와서 바로 왼편 1층 흡연실이 있습니다
흡연장소는 2층에도 있어요!
그집뱃살 내부 
그집뱃살 인테리어 
그집뱃살 테이블 
그집뱃살 주방 계산대 마지막 사진을 보시면 입구로 들어와 왼편에 테이블이 있고 정면이 주방이에요!
오른쪽으로 들어오면 저희가 앉은 구석 자리가 나옵니다
마감되지 않은 벽면과 우드톤 계열의 식탁/가벽이 조화를 이루며
많은 간접등과 중세 유럽을 떠올리는 조명등이 고풍스러움을 줍니다!
약간은 빈티지하고 약간은 엔틱 한 분위기 좋은 곳입니다
데이트 장소로도 좋아요!
두 번째 사진을 보시면 들어오는 입구에서 보신 정원 쪽을 확장하여 공간을 넓힌 것으로 보이는데요
확장된 곳이라 가게 내부보다 추울 것으로 보일 수 있지만
제대로 가벽을 설치하고 외부와 차단하여
11월인 지금 저곳과 안은 크게 온도차가 없었습니다!
이제 2층으로 가보겠습니다 화장실은 2층에만 있어요
그집뱃살 계단 
그집뱃살 2층 
그집뱃살 2층 테이블 주방 오른쪽 계단을 올라가면 2층이 나옵니다
역시 가공되지 않은 벽과 해진 우드톤 마감이 조명과 함께 고풍스러움을 주는데요
마지막 사진을 보시면 올라와서 오른편으로 테이블이 있습니다
골목 구석까지 들어오고 우거진 숲을 들어와서 좁은 곳에 위치한 작은 가게로 생각되실 수 있지만
생각보다 많은 테이블이 있습니다
신기한 점은 저희가 나갈 때쯤엔 평일 저녁인데도 사람이 거의 다 차더라고요
많은 사람들이 찾는 맛집임은 분명합니다
2층에 올라와 정면에는 흡연실 겸 야외 뷰를 볼 수 있고 왼편으로는 바로 화장실입니다
화장실은 남녀 구분되어있습니다 그리고 깔끔했습니다
다만 한 칸이라는 점과 1층에서 과음하면 2층까지 화장실을 등반해야 해서
다음날 다리에 알이 누구보다 크게 올라온 걸 볼 수 있어요!
운동도 되는 1석 2조!
그집뱃살 테라스 풍경 2층 밖 풍경입니다 복잡한 서면 한복판에서 나름의 뻥 뚫린 개방감을 느낄 수 있습니다!
2 주소/전화번호/영업시간/위치 및 주차장 가는 방법
그집뱃살 메인등 ※ 서면 그집뱃살 정보※
주소 - 부산 부산진구 중앙대로 680번 가길 80-30
전화번호 - 051-807-0377
영업시간 - 평일 17:30 - 03:00 / 토요일 17:30 - 03:00 / 일요일휴무
지도입니다! 주변 엔씨백화점 부전도서관이 보입니다!
지도 클릭해서 확대해보시면 위치 가늠하기 편하세요
삼보 게임랜드에서 배대포 골목으로 들어오시면 삼거리에서 한 블록 더 들어오셔서
오른편 골목 구워삶기 쪽으로 쭈욱 들어가시면 됩니다
엔씨백화점에서 오시면 건너와 전자담배 파는 골목으로 들어가셔서
고굽남 쪽 골목으로 쭈욱 들어가신 뒤 왼편 끝에 위치해있어요
주변 맛집으로 가곱, 사월그날, 카오리, 전포골목, 김씨반주 등 이 곳 위치로 찾으셔서 오셔도 돼요!
참고로 골목 끝에 위치해 들어오면서 여기가 맞나 하실 수 있지만
맞아요 더 들어가면 있어요!
택시 타면 '서면 쥬디스태화 가주세요' 혹은 '서면 엔씨백화점 가주세요' 하신 뒤
위와 같은 방법으로 들어오시면 됩니다!
주차장은 따로 없습니다!
서면 자주 오는 입장으로 서면에 차 들고 오면 바보라 소리 듣죠..
그래도 주차가 필요하시면 엔씨 맞은편 사설 주차장 혹은 주변 주차타워나
엔씨 쪽 전포카페거리 구석구석 불법주차 추천드립니다
네 맞습니다 주차할 곳이 없어요!
3 주 메뉴와 먹는 방법 (메뉴판/메뉴/반찬/메인)
메뉴판부터 보겠습니다!
그집뱃살 메뉴 
그집뱃살 메뉴판 
그집뱃살 주류정보 전문점답게 제일 처음 보이는 게 참치 연어 부위 회 요리가 보입니다!
※ 팁 ※
참치를 먹으려면 싸다고 황새치 쪽 보다는 참다랑어가 나아요
어느 참치집을 가던 황새치 쪽은 비추천드립니다
입맛 버립니다
그 외 참치 타다끼와 육회도 보이며 내장요리도 합니다!
간단한 2차로 제일인 연어 샐러드도 있네요
단품요리로는 한우 타다끼와 메로구이 명란 크린 파스타 까르보나라 떡볶이...
회를 먹고 추가로 먹는다면 저는 메로구이 쪽으로 갑니다!
볶음류 튀김류도 있고 오래오래 먹을 수 있는전골류도 있습니다
차돌 전골 우삼겹 매운 전골 게탕 어묵탕
많은 메뉴라 생각될 수 있지만 모두 연관된어느 것과 같이 먹어도 궁합이 좋은 메뉴들 뿐이네요!
그리고 마지막 주류 정보! 눈에 띄는 건 '카스 없습니다'입니다
오늘 저희는 연어의 노예가 되기로 다짐했기에 연어회를 픽했습니다!
일단 밑반찬!
그집뱃살 기본세팅 절임 오이와 절임 진미채가 나옵니다
진미채 저거 입에 자꾸 들어가요 손이 가요 손이 가
그리고 요즘 대세인 소닉 워터! 좋은데이와 토닉워터를 받았습니다
소닉 워터 기본 세팅을 안 해주시는데 얼음과 큰 잔 달라고 서너 번 말했던 기억이 있네요
그릇부터 잔까지 전부 다른 걸로 받았어요! 통일성은 없었는데
저희 받아주신 직원분께서 대답도 없으시고 불친절하셔서 컨셉이나 분위기로 다가오는 게 아니라
'왜 죄다 짝짝이야'하며 불만으로 왔습니다
저희도 일부러 하나씩 하나씩 계속 시켰습니다
복수 완성!
그래도 다른 직원분께서는 친절하셨어요!
그집뱃살 연어세팅 
그집뱃살 두툼연어 
그집뱃살 그리고 나온 연어...
너무 맛있어 보입니다 지금 봐도 군침 나오네요
얼음눈 위에 올라와있는 녀석들 떼 깔이 너무 곱군요!
레몬은 안 나왔지만 뿌리지 않아도 될 만큼 전혀 비리지 않았습니다
추가로 케이퍼가 필요하시면 직원분께 말씀드리면 주십니다!
그집뱃살 연어 한점 
그집뱃살 조각 연어 그리고 모두 같은 부위가 아닌 것으로 보여요!
정성스러운 칼질로 연어가 더 이뻐 보입니다 맨 처음 한입 먹었을 때의 느낌이 아직도 기억납니다
맛있습니다
피스로 보시면 그리 많지 않아 보이지만 연어 자체가 두툼하고 면적이 커서
먹다가 중간에는 한 점을 반으로 나눠 먹었습니다
가격은 전반적으로 비싸지도 싸지도 않은 느낌입니다
국밥과 비교할 수 없네요 우리가 아는 연어 소자 2만 5천 원 선입니다
그럼에도 사람들이 많이 찾는다는 건
맛에 있어서 훌륭함이 한몫하는 거 같아요
같은 값의 연어를 먹는다면 저는 무조건 여기 올 거 같습니다 비림도 없으며 식감도 좋고
술과 함께 술술 들어갑니다
그리고 하나를 보면 열을 안다고 연어가 맛있게 나오니 다음에는 참치 쪽도 노려보고 싶군요
그리고 저희는 연어와 함께 명란계란탕도 추가시켰습니다!
그집뱃살 명란계란탕 
그집뱃살 명란소세지 명란계란탕은 추가 메뉴입니다
명란이 소세지처럼 들어가 있는 게 포인트네요!
그냥 일반 계란탕에 명란이 추가된 맛으로 조금 있으며
명란을 풀어먹어도 되고 통째로 먹어도 됩니다
명란 자체는 많이 짜지 않아 가볍게 전골이나 국 대용으로 먹기 좋았습니다!
※ 맛 ※
생연어라고 하지만 먼가 숙성된 느낌이었어요 (숙성 연어인가..?)
생연어의 식감은 서걱하면서 입에 녹는다면
이곳 연어의 느낌은 서걱 + 쫀득이었습니다 숙성 연어의 쫀득함이 있었어요
큼직한 한 점에 비리지도 않으며 숙성된 쫀득함이 있는 연어라고 하면
연어 조금 먹어보신 분들은 아실 겁니다 맛있는 곳이구나
그리고 다 먹을 때까지 질림 없이 잘 들어갑니다
더불어 명란 계란탕도 평타 이상이었고요
정말 참치나 다른 요리가 기대되는 연어 한상이었습니다!
4 주변 부대시설 놀거리
서면에 놀러 왔으면 놀아야죠!
저번 서면 맛집 포스팅에서와 마찬가지로 이곳을 빠져나가면
어차피 맛집 골목이고
어딜 가든 맛집과 놀거리로 풍부합니다 이곳은 서면입니다!
더 이상의 설명은 생략하겠습니다!
그집뱃살 그릇 5 한스민스 별점 총평 (평가)
연어매니아인이라 생각되는 저에게 적당한 가격선에 괜찮은 집을 하나 발견했네요
한스와 민스 별점과 총평으로 마무리합니다!
'인테리어 및 위생 / 서비스 / 주변시설 / 음식 / 가격 -> 전체 만족도 별점과 총평'
한스 - 인테리어 및 위생 ★★★★, 서비스 ★★★☆, 주변시설 ★★★★★, 음식 ★★★★★, 가격 ★★★★
민스 - 인테리어 및 위생 ★★★★★, 서비스 ★★★★, 주변시설 ★★★★★, 음식 ★★★★★, 가격 ★★★★
한스 총평 - 인테리어의 고풍스러움과 서면의 밀집성 다른 곳과의 차별화된 맛있는 음식으로 좋은 인상을 줬지만
빈티지한 인테리어가 오히려 거북하게 다가올 수 있다고 생각되며
한 직원분의 불친절함으로 조금은 좋은 음식점의 인식이 낮아지게 되네요
가격은 평범했지만 맛을 보면 납득이 가는 맛있는 연어였습니다!
민스 총평 - 서면 연어 맛집으로 소문난 곳이었는데 연어만큼은 정말 쫀득하고 맛있었다
명란 계란탕도 내서타일 ㅠㅠ~ 다음에 참치&연어 먹으러 가보고 싶은 곳!
추가로 사이드와 메인의 갭이 커 사이드 메뉴 시키기가 애매했다고 합니다
마무리!
전체 별점 ★★★★☆
높은 퀄리티를 지닌 참치 연어 전문점!
서면 한복판에서 여유를 즐길 수 있는 곳!
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