[문현동 와쏘스테이크] 푸드트럭 맛집 먹을 수 밖에 없는 이유!

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와쏘스테이크

 

'부산 문현동 와쏘스테이크' 포스팅을 보기 전!

필요한 정보가 있으시면 'Ctrl + F'로 메뉴/평가/위치/먹는 방법 등 간단하게 검색하셔서 찾아보시면 수월해요!

 

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순서

1. 와쏘스테이크 소개
2. 전화번호 / 위치 / 출현 요일
3. 메뉴 및 구성
4. 한스민스 별점 총평 (평가)

 

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와쏘스테이크 조리

 

1 와쏘스테이크 소개

 

직접 경험하는 한스민스의 솔직 후기

 

안녕하세요 한스입니다!

며칠 전 집 근처를 걸어가던 저는 엄청난 고기 내음에 발걸음을 멈출 수밖에 없었습니다

날씨도 점점 추워지는 시점 모락모락 피어오르는 하얀 연기 속 고급진 소고기의 향은 저를 멈추게 했는데요

바로 푸드트럭 '와쏘스테이크'에서 나오는 스테이크의 향이었습니다

심지어 맛있는 외식 하러 가는 중이었지만 입가심이라도 하자며 민스와 함께 트럭 앞에 선 순간!

아 저 멀리서도 나던 맛있는 고기 향이, 어느 집에서 이렇게 맛있게 먹고 있을까 했던 고기 향이!

이곳에서 나는 거였구나 하며 서로에게 '현금 얼마 있지? 일단 시키자'라고 말을 하고

저희는 사진에도 나와있는 '작은놈'으로 픽하였습니다

앞서 말했듯이 고기 냄새가 정말 멀리까지 퍼지는데요

판매하는 곳 기준으로 주변에 맞닿아 있는 아파트에 사시는 분이라면 공감하실 겁니다

윗집인가 아랫집인가 옆집인가 오늘은 고기 구워 먹나 보다 할 정도였으니까요

그럼에도 과하지 않고 식욕을 돋우는 향이었습니다

이곳은 요일별로 푸드트럭이 많이 오는 곳이기도 해요

타코야끼, 핫도그, 꼬치 등 이외에 과일 장사하시는 분들도 오는 곳으로

주변에 아파트가 많고 학생들도 많이 다니는 곳이라

위치적, 상권적으로도 푸드트럭 사장님들이 자주 오는 곳으로 생각됩니다!

 

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2 전화번호 / 위치 / 출현 요일

 

 

 

지도입니다! 보시는 것처럼 문현역 2번 출구를 통해 나오면

삼성아파트로 올라가는 오르막길이 있는데요 

주변 이안, 꿈에그린, 삼성힐타워 등 여러 아파트를 둘러싼 곳으로 

올라가면 바로 정면에 삼성아파트 상가 앞에 위치해 있습니다 

 

※ 와쏘스테이크 정보 ※

전화번호 - 010 - 2990 - 2206

영업장소 / 출현 요일 및 지역

문현동 삼성아파트 - 월요일 / 목요일

경성대 도서관 - 수요일

용호동 메트로시티 - 화요일

황령산터널 위 대동골 아파트 단지 - 금요일

영업시간 - 정해진 시간은 없으나 사장님께서 여유가 될 때까지 오후 시간대!

 

2019년 11월 기준 사장님께 직접 여쭤본 요일별 장사 장소인데요

친절히 답해주셔서 좋았습니다! 푸드트럭의 장점이 그대로 나오는데

정말 동에 번쩍 서에 번쩍하시더라고요

기본적으로 테이크 아웃이지만 미리 전화 주시면 '예약'도 가능하다고 합니다 

얘기를 나눠보니 사장님께서 유쾌하시고 열정적이셔서

덕분에 구워지는 동안 재밌게 있었습니다!

문현동 외에 여러 곳에서 요일에 맞춰 찾아보면 있을 거예요

쉽게 즐길 수 있는 스테이크!

 

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3 메뉴 및 구성

 

와쏘스테이크 메뉴

 

위에 보시는 것처럼 메뉴는 두 가지입니다!

부채살 스테이크

작은놈 / 큰 놈! 각각 6900원/ 9900원

스테이크 외에 파프리카, 양파, 파인애플이 나오며

스테이크 위에 수제 와인 소스를 뿌려줍니다

파슬리는 덤!

먼저 구워지는 데는 5~10분 정도 소요됩니다 사장님께서 직접 공수해오신

부챗살 소고기를 통 안에서 꺼내어 철판에 올려 굽죠 

솜씨가 보통이 아니신 걸 느낀 게 보통 긁적긁적하며 고기 굽기에만 정신이 없지만

사장님께서는 중간중간 기름을 듬뿍 넣어줍니다 스테이크 조금 먹어본 사람이면 알죠 

기름기가 충분히 들어가느냐 아니냐에 따라 맛이 다른 것을!

그리고 토치로 구석구석 구워줍니다 

 

와쏘스테이크 조리

와쏘스테이크 조리

 

불나는 거 아닙니다!

스테이크가 구워질 동안 옆에서는 파프리카와 양파가 노릇하게 구워집니다 

스테이크는 먼저 전체를 익혀낸 다음 세로로 쓱쓱!

그다음 큐브 모양으로 쓱쓱! 잘라줍니다

 

와쏘스테이크 썰기

와쏘스테이크 기름칠

 

기름을 듬뿍 뿌려 스테이크의 질을 높여주는 순간입니다

다되어 갈 때쯤 저는 입안에 침이 너무 고여있었죠... 고기사랑

 

※ 가까이서 구경 금지! ※

참고로 구워질 때 구경한다고 앞에서 보고 있으면 연기를 정통으로 맞아

옷에서 아주 향긋한 소고기 내음을 뽐낼 수 있습니다 

친구들한테 본의 아니게 비싼 소고기 먹 은척 허세부릴 수 있어요!

 

암튼 완성된 모습 한번 볼까요?

 

와쏘스테이크 작은놈

와쏘스테이크 구성

 

사실 처음에는 가격과 그램수를 보고 조금 망설이기도 했습니다 

작은놈이라지만 6900원이면 사실 국밥 한 그릇이 되거든요 

그러나 완성된 이후 실물 영접해보면 국밥 생각이 사라집니다 

 

 

※ 맛 ※

 

큐브로 나와 이쑤시개로 집어먹으면 되는데

고기가 대단합니다 먹으면 소고기 특유의 약간의 쫄깃함

쫄깃함 속의 녹는 부드러움이 있어요! 다 먹는 동안 특별히 질긴 부분도 없었습니다

그리고 수제와인소스가 제 역할했습니다

색만 보고 일반 돈가스 소스 같이 시큼하고 진할 줄 알았는데 

소고기맛을 충분히 감싸며 맛을 더 내주는 소스였습니다 

작은놈 보다는 큰 놈이 가격 대비 효율적이네요!

솔직히 레스토랑 스테이크를 바란다면 더 돈 내고 제대로 된 데 가야겠지만

저처럼 우연히 이끌려 혹은 길거리 간식용 등으로 접하기에는

비주얼과 냄새는 물론 맛도 완벽했습니다 저비용 고효율은 확실히 보장된 스테이크!

고기뿐 아니라 양파와 파프리카도 아삭함을 그대로 머금은 채 너무 맛있었어요

고기만 먹으면 텁텁할 수 있는 식감을 푸짐한 채소로 소스로 곁들여줘서 좋았습니다

한 가지 아쉬운 점이 있다면 큐브 스테이크 하면 소금 후추 간도 있으면 좋을법하죠

그러나 여기는 소금 간 버전은 없습니다!

 

※ 먹는 방법 ※

1 소고기 + 양파(파프리카) 같이 찔러준 뒤 소스를 듬뿍 묻힌다

이렇게 몇 번 먹고 파인애플 한입

그럼 휴양지에서 스테이크 먹는 기분 납니다

2 포장을 한다 - 집에 가서 밥과 같이 먹는다 

가격도 그렇고 양도 그렇고 그냥 먹는 거보다 푸짐하게 먹고 싶다면

한국인은 밥을 추가해야죠!

 

 

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4 한스민스 별점 총평 (평가)

 

'접근성/ 음식/ 가격 -> 전체 만족도 별점과 총평'

한스 -  접근성 ★★★, 음식 ★★★★☆, 가격 ★★★★

민스 - 접근성 ★★★★★, 음식 ★★★★★, 가격 ★★★★☆

 

한스 총평 - 길거리 음식이며 요일에 맞춰 이곳저곳에서 맛볼 수 있는 점이 장점이지만

푸드트럭 존에서의 장사가 아니라 잠깐 보고 지나칠 수 있기에 접근성은 3개 그리고

개인적으로는 소금 간 버전이 없어 아쉬움이 있었습니다 그렇지만 비싸다고 생각된 가격에 비해

좋은 퀄리티의 맛을 느낄 수 있어 반찬용이나 간식용으로 또 먹을 의향이 있어 음식에는 4.5를!

그래도 국밥 한 그릇이먼가 더 푸짐하다고 느껴 가격은 별 하나 깎았습니다 ㅠㅠ 

 

민스 총평 - 민스에게는 집 앞이라 더할 나위 없는 접근성을 가지고 있어 물어보자마자 바로 5점!!!

맛은 저와 같이 뜻하지 않은 너무 맛있음이라 5점!!!이라고 하네요 ㅋㅋ 더불어 사서 집에 들어와

간단히 맥주 한잔하면서 안주거리로도 너무 좋을 거 같다는 말을 해주었습니다

가격은 조금 비싸다고 생각했지만, 사장님도 먹고 사셔야 하니 4.5 반개 깎았다고 하는 착한 민스!

 

 

마무리!

 

전체 별점 ★★★★

우연히 지나가다 먹은 스테이크였지만 행복을 선사해준 음식이네요

 

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