[범일동 꼬꼬뱅] 조방앞 치킨 맛집 곱도리탕과 치킨조합이 무섭습니다..

 

범일동 꼬꼬뱅 간판

 

범일동 '꼬꼬뱅' 포스팅을 보기 전!

필요한 정보가 있으시면 'Ctrl + F'로 메뉴/별점/평가/위치/주차장/화장실 등

간단하게 검색하셔서 찾아보시면 수월해요 '꼬꼬뱅'의 모든 것!

 

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순서

 

1. 범일동 꼬꼬뱅 소개 (인테리어 및 화장실)

2. 주소/전화번호/영업시간/위치 및 주차장 가는 방법

3. 메뉴와 맛 놀거리

4. 한스민스 별점 총평 (평가)

 

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1 범일동 꼬꼬뱅 소개 (인테리어 및 화장실)

 

직접 경험하는 한스민스의 솔직 후기!

 

꼬꼬뱅 본점입니다

범일동에서 우연히 갔다가 계속해서 들리게 되는 가게입니다

그래서 다른 체인점이 있지 않을까 생각했는데

여기가 본점이었습니다

닭집하면 정말 여러 군데 떠오르지만

프랜차이즈 말고는 여기가 딱 떠오르네요

이곳은 재야의 맛집이라고 하기에는 시간이 흘렀지만

치킨집 중 은둔 고수는 분명합니다

정말 정말 알려드리기 힘든 나만 알고 싶은 맛집입니다

그러나 많은 분들이 이용해주셔야

오래오래 갈 테고

제가 오래오래 먹을 수 있잖아요!

범일동 조방 앞 가시면 많이들 이용해주세요

이곳을 한 마디로 표현하자면

닭개장과 닭도리탕 그리고 치킨 +술

이런 느낌입니다 인테리어 보시고 차차 밑에서 설명드리겠습니다

먼저 외부부터 확인하겠습니다

 

범일동 꼬꼬뱅 외부

 

외부를 보시면 연식이 조금 오래되어 보입니다

맞습니다 이전에 사장님은 나이가 조금 있으셨던 걸로 기억되지만

지금 사장님께서는 젊어지셨어요

회춘하셨나

대를 이어 장사를 하는 것 같아 보입니다

1999년부터 이어온 맛집이네요

요즘 들어 오래된 음식점일수록 기대감이 커집니다

아무튼 약간은 낡아 보이는 외부와 대비되는 네온사인 간판이 인상적입니다

매치가 잘 안 되는 입구 등과 간판 등 네온사인입니다

사실 딱 눈에 띄기만 하지 어떤 곳일까 떠오르는 게 없습니다

이 부분에선 앞으로 보완하셔야 될 듯합니다

그리고 잘하실 것 같습니다 이 부분은 내부 설명드리면서 말하겠습니다

입구 폭은 좁습니다 그러나 속은 깊었습니다

외부 정보 보겠습니다

 

 

꼬꼬뱅의 유래가 나와있습니다

프랑스에서 닭고기와 야채에 붉은 포도주를 넣어 요리하는 전통음식이라고 합니다

코그 온 빈이라고 읽으면 될까요?

닭개장 서비스가 눈에 보입니다!

내부 모습도 이어서 바로 보겠습니다

 

범일동 꼬꼬뱅 테이블

범일동 꼬꼬뱅 내부

범일동 꼬꼬뱅 구석 자리

범일동 꼬꼬뱅 카운터 티비

 

내부 모습입니다

보시면 외국의 아늑한 집의 모습입니다

테이블마다 핀 조명처럼 떨어져 내리는 조명이 보입니다

벽에는 사진들과 글씨 인테리어가 보입니다

가짜 창문에 트리 전구도 보입니다

전체적으로 깔끔하고 세련되진 않습니다

그러나 따뜻하고 아늑한 느낌을 많이 줍니다

전반적으로 주황톤의 빛 감이네요!

 

예전에는 지금 보시는 것보다 더 휑한 모습이었습니다

사장님께서 이어받으시면서 인테리어에 조금 신경 쓰신듯합니다

이점이 앞으로 발전 가능성이 높다고 보입니다!

벽면의 색감과 오픈된 천장의 모습은 너무 좋으니

구식의 인테리어 부분을 다시 새로 하시면 또 다른 모습이 나올까도 싶네요!

이어서 내부 인테리어 사진입니다

 

범일동 꼬꼬뱅 인테리어

범일동 꼬꼬뱅 벽면

범일동 꼬꼬뱅 창문 인테리어

 

냄새 제거를 위해 숯도 위에 배치하셨고 와인도 보입니다

프랑스 어원인 꼬꼬뱅에서 온듯합니다

조금 더 확실하게 어필이 되면 좋을듯해요!

(참견)

감성 글씨며 인테리어에 신경 많이 쓰신듯합니다

 

테이블은 4인 기준 8개 정도 길게 배치되어있고 안쪽 3개 테이블이 있습니다

단체석 자리 조정 가능합니다

 

화장실은 안쪽 자리 전에 있습니다

남녀 공용이며 깨끗하진 않습니다

위생적으로는 몰라도 옛날 방식입니다

이 부분 또한 개선되리라 믿습니다!

 

티비는 가게 안쪽 카운터 위에 있습니다

직선 구조라 구석 자리 말고는 보기에 불편함은 없을 듯합니다

 

당연히 포장 및 예약, 배달합니다

그리고 배달의 민족 같은 어플을 통해 배달도 가능합니다!

 

아기의자는 없으며 기타 사항은 전화로 알아보면 될 듯합니다!

 

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2 주소/전화번호/영업시간/위치 및 주차장 가는 방법

 

 

 

 

 

 

※ 범일동 꼬꼬뱅 정보 ※ 

 

주소 - 부산 동구 조방로 49번 길 12-1

전화번호 - 051 - 646 - 3030

영업시간 - 평일/주말 17:30 ~ 02:00

 

단체석, 포장, 방문접수/출장, 예약

 

지도 보시면 범일동 국민은행에서 GS25 방향으로 조금 걸어오시면 있습니다

주변에 비턴 하얼빈 일생상회 노마진포차 등이 있어요

지도에서도 보이듯 여러 건물들 중 중앙에 있어 걷다 보면 찾기 어려울 수도 있는데 

열심히 가게 간판을 봅시다!

 

택시 타면 '범일동 조방 앞 국민은행 앞으로 가주세요' 하시면 됩니다

이후 위와 같이 찾아오시는 게 편해요!

 

지하철은 1호선 범일역 2, 4번 출구를 통해 나오셔서 한 블록 안으로 오시면 됩니다

지도에서 확인되듯이 4번 출구가 걷기로는 가까워요

근데 중간에 작은 골목길로 호로록 오는 경우도 있고

난 큰길로만 간다! 하시면 2번 출구 나오셔서 1분만 더 걸으셔도 됩니다!

 

버스는 범일동 진시장역이나 구 영남예식장역 혹은 평화시장(시민회관)에서 내리셔서

조방 앞 국민은행 쪽으로 걸어오신다 생각하시면 됩니다

 

주차장은 따로 없습니다 그러나 노상 주차 가능하며

낮엔 주차비를 받으시지만 밤엔 받지 않는 것 같아요!

시장 쪽 혹은 근처에 주차장이 있습니다만

시간대 보시고 근처에 주차하시는 분들이 많습니다

눈치껏이 중요하겠군요!

 

보통 만석은 많이 보진 못했습니다

자리 걱정은 안 하셔도 될 듯합니다

우리에겐 다른 선택지도 있어요

시켜먹어도 되니까요!

 

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3 메뉴와 맛 놀거리

 

먼저 메뉴판 보겠습니다

 

범일동 꼬꼬뱅 메뉴판

 

전부 닭입니다

노을의 전부 너였다가 생각납니다

후라이드 양념 데리치킨 똥집튀김 영계통구이가 있으며

특선류로 마늘영양 매운불닭 닭고추장구이 닭도리탕이 있습니다

세트도 있으며 예전부터 해오던 메뉴였지만 new라고 되어있습니다

바로 곱도리탕입니다

저희는 곱도리탕 때문에 여길 오는데 말이죠

 

주류 정보 보시고 설명드리겠습니다

 

범일동 꼬꼬뱅 주류정보

 

카스 테라 진로 좋은 데이 대선 다 있습니다

환타는 늘 파인이죠

팁과 저희 메뉴 설명드리기 전에 저희는 이미 생맥 한잔 먹고 있었습니다

생맥은 맥스입니다!

치킨엔 맥주죠

 

범일동 꼬꼬뱅 생맥 정보

 

주문 시 팁을 알려드리면 세트메뉴는 당연히 제외하고

나머지 닭은 전부 반마리 가능합니다

아마 메인에서 추가하시려면 가능한 것 같아요

그리고 무조건 닭개장을 서비스로 주십니다

배달시켜도 옵니다

그냥 서비스 국물이 나온다는 건 행복입니다

 

가격에서는 다른 치킨집보다는 저렴합니다

보통 통닭 한 마리 생각하시면

당연히 만 8천 원 생각하시겠지만

제가 말씀드리는 건 닭도리탕과 곱도리탕입니다

양에서도 확실히 보장합니다

곱도리탕은 둘째치고 그냥 치킨이 다리가 하나 더 있는 것도 아닌데

어떻게 보장하냐고요?

기본적으로 큰 닭을 사용하시며

추가로 감자튀김이나 콘샐러드 등을 함께 줍니다

그리고 또 닭개장을 같이 먹을 수 있으니

가성비가 너무도 좋은 거죠!

방금 말씀드린 닭도리탕과 곱도리탕은 다른 곳에서 먹게 되면

보통 2만 5천 원에서 3만 원 잡고 시작하게 됩니다

국밥 3~4그릇의 가격으로 곱창과 닭을 충분한 양으로 3~4명이서 먹을 수 있다는 건

더 이상 설명하면 제 입이 아픕니다

확실히 다른 곳보다 저렴하며 비주얼과 맛에서도 압승합니다

저희는 오늘 곱도리탕과 마늘영양구이 반마리를 시켰습니다

곱도리탕만 먹기에 조금 애매한 느낌이라

사장님께 과감히 마늘 반마리 주세요! 했습니다

그런데 마늘영양구이는 오늘 처음 시켜봤어요

이제 어떤 구성에 어떻게 나오는지 확인시켜드리겠습니다!

먼저 기본찬부터 보겠습니다

 

 

 

범일동 꼬꼬뱅 기본찬

범일동 꼬꼬뱅 닭계장

범일동 꼬꼬뱅 닭개장

 

기본으로 나오는 샐러드 치킨무와 과자

그리고 닭계장입니다

국물이 끝내줍니다

콩나물 파 외에 김치로 추정되는 것이 있습니다

참고로 살코기는 없습니다

맛 설명은 밑에서 하겠습니다!

이어서 곱도리탕 보겠습니다

 

범일동 꼬꼬뱅 곱도리탕

조방앞 꼬꼬뱅 곱도리탕

범일동 꼬꼬뱅 닭도리탕

 

보시면 진한 국물에 닭 한 마리가 들어가 있습니다

그리고 우리가 아는 곱도리탕에 적어도 2배 정도의 곱창이 들어갑니다

당연히 당면도 넉넉하게 있습니다

한두 줄이 아니에요!

젓가락으로 2~3번 덜어도 또 나옵니다

감자 당근 및 채소는 당연히 들어갑니다

소문난 맛집 곱도리탕보다 더 알찬 구성입니다

많이 가봐서 전 알거든요!

그리고 이번에 처음 시켜본 마늘영양구이 반마리입니다

디테일 컷까지 같이 보겠습니다!

 

범일동 꼬꼬뱅 마늘영양구이

범일동 꼬꼬뱅 소곱창

범일동 꼬꼬뱅 마늘치킨

 

마늘영양구이입니다

마늘 소스에 버무려져 나옵니다

그리고 양파와 당근이 있습니다

마늘소스 하면 마늘맛이 강할 거라 생각하지만 여긴 아닙니다

위에 검은 깨는 덤!

곱도리탕의 소곱창입니다

아주 야들야들하네요 군침 돕니다

마늘치킨은 소스가 잘 배어 있어 껍질이 살짝 흐물거립니다

마지막으로 전체 음식 샷과 함께 맛 평가 들어갑니다!

 

꼬꼬뱅 곱도리탕 마늘영양구이

범일동 꼬꼬뱅 곱도리탕 마늘치킨

 

 

※ 맛 ※

 

닭개장은 서비스계의 빛입니다

칼칼하고 향 좋은 국물은 기본이고 

아삭한 식감의 콩나물과 함께 먹으면 여기에 소주 1병각 나옵니다

음식 나오기 전에 취해있는 모습을 발견하게 될 겁니다

그리고 이 서비스 국물이 모든 닭요리의 물리는 맛을 없애줍니다

그래서 칼칼하게 주시나 봐요

그리고 약간 매콤합니다

곱도리탕은 저희의 숨은 맛집인 만큼 제 몫을 톡톡히 해줍니다

양은 이미 위에 설명드렸으니 패스!

곱이 들어가는 국은 보통 기름 둥둥에 뒤에는 느끼함이 많이 옵니다

여긴 느끼함이 없어요

이유를 모르겠습니다 그렇다고 후반부 국물에 또 기름이 없는 것도 아니에요

그리고 비리지 않아요 잡내 또한 전혀 없습니다

국물은 우리가 아는 닭도리탕의 맛입니다

달짝지근하면서 얼큰합니다

소곱창이 우러날수록 맛의 깊이는 더해집니다

모든 탕 전골류는 그런가 봐요

결과적으로 비리거나 잡내 없이 깔끔하며

그렇다고 맛이 없는 것도 아니며 우려낼수록 진국을 만듭니다

훗날 여긴 몇십 년 전통 혹은 몇 대 맛집 붙을 거예요

왜냐면 맛이 있으니까요!

마늘영양구이는 마늘맛이 강하고 맛이 어떨까 궁금하실 텐데

전혀 그렇지 않습니다

마늘의 향과 식감, 특유의 달달한 맛은 과하지 않고 맛있으며

한 마디로 표현하자면 새콤달콤이었습니다

그런데 이 새콤달콤이 마늘과 만나니 물리지 않고 계속 먹게 되는 마성을 지니게 되었어요

곱도리탕이 진리다 생각하며 들어온 곳에서 우연히 복병을 맞이했습니다

민스와 마늘 반 마리를 두고 눈치싸움 조금 했습니다

심지어 곱도리탕과 궁합도 좋아서 느끼함 따위 없이 잘 먹었습니다

이 집은 맥주 먹으러 가도 되고 소주먹으러가도 되고

음식과 맛에서는 흠이 없네요

진심으로 가보신 분들은 아실 겁니다

곱도리탕이며 닭이며 이제 생각하면 여기부터 떠오릅니다

(기대감 너무 주는 거라면 죄송합니다)

 

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4 한스민스 별점 총평 (평가)

 

범일동 숨은 맛집이었습니다

저희도 주변에서 알려주는 이 없기에 한번 가보자 했다가 대박 맛집이었어요

한스민스 별점과 총평으로 마무리하겠습니다!

 

'인테리어 및 위생 / 주변시설 및 서비스 / 음식 및 가격 -> 전체 만족도 별점과 총평'

 

한스 - 인테리어 및 위생 ★★★☆, 주변시설 및 서비스 ★★★★, 음식 및 가격 ★★★★★

민스 - 인테리어 및 위생 ★★★, 주변시설 및 서비스 ★★★★☆, 음식 및 가격 ★★★★★

 

한스 총평 - 닭의 여러 종류를 한 번에 볼 수 있습니다

소스만 다른 게 아니라 다른 종류의 메뉴로 만날 수 있죠

닭개장에서 숟가락 놓고 싶지 않았습니다

화장실이 아쉬웠지만 인테리어 공사를 진행한 모습에

앞으로 발전이 있다고 확신합니다!

정말 맛있게 잘 먹었고 다음에는 다른 메뉴로 찾아뵙겠습니다

 

민스 총평 - 서면에만 있는 곱도리탕이 조방 앞에도 생겨 가봤는데 기대 이상으로 맛있었어요

일반 치킨을 시키면 감자튀김을 주더라고요

마늘 치킨은 완전 내스타일!

화장실 불편한거 싫어하는 편이지만 여긴 알고도 찾게되는 곳이에요

화장실 참고 드세요 찾는 사람은 무조건 찾을 곳

 

마 무 리 !

 

전체 별점 ★★★★

 

곱도리탕과 치킨 그리고 생맥주

오늘도 행복지수 +1

 

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