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[범일동 가가와] 맛집입니다! 가가돈까스의 새로운 이름 돈까스와 모밀은 사랑입니다 연돈갈 필요가 없네요!'음식' 먹거리/부산맛집 2020. 2. 27. 10:31
'범일동 가가와' 포스팅을 보기 전!
필요한 정보가 있으시면 'Ctrl + F'로 메뉴/별점/평가/위치/주차장/화장실 등
간단하게 검색하셔서 찾아보시면 수월해요 '가가돈까스'의 모든 것!
순서
1. 범일동 가가와 소개 (인테리어 및 화장실)
2. 주소/전화번호/영업시간/위치 및 주차장 가는 방법
3. 메뉴와 맛 놀거리
4. 한스민스 별점 총평 (평가)
1 범일동 가가와 소개 (인테리어 및 화장실)
직접 경험하는 한스민스의 솔직 후기!
안녕하세요! 오늘은 범일동 맛집소개해드리려합니다
아주 유명한 곳 중 하나입니다
바로 가가와 입니다!
원래 이름은 가가돈까스로 지금 위치 옆쪽에 작게 시작한 곳이었습니다
그러나 입소문 타고 포스팅도 막 생겨나더니
지금 자리로 이전하며 가가와로 이름을 바꾸고 가게가 조금 더 넓어졌습니다!
이전이름에서 알 수 있듯이 일식 돈까스 맛집이었습니다
그러나 특유 맛있는 모밀과 세트때문에 거기에 더해
우리가 아는 연돈식 치즈돈까스까지 알려지면서
이 집하면 딱 떠오르는 맛이 있고 군침이 돌게 하는 마법이 있습니다
뭐 거창하게 소개를 시작했지만 제 개인적인 의견이니 참고만 부탁해요!
먼저 외부부터 보겠습니다
범일동 가가와 외부 모습 
범일동 가가와 외부정보 아주 세련되고 깔끔한 외부 모습을 보여줍니다
일식 맛집이지만 일본풍의 모습이 많이 안보여 만족스럽습니다
외부 정보를 통해 고급 모밀과 핸드메이드식 생등심을 사용하는 걸 알 수 있습니다!
가게 곳곳에서 사장님의 자부심이 크게 느껴집니다
이어서 내부모습보겠습니다!
범일동 가가와 테이블 
범일동 가가와 내부 모습 
범일동 가가와 주방 서빙 홀 내부모습입니다
크진않습니다 깔끔하게 통일된 톤의 테이블과 인테리어가 보입니다
떨어뜨린 조명과 메인 조명으로 환하지만 포근하게 비칩니다
내부 인테리어 및 정보 사진도 바로 보겠습니다
범일동 가가와 인테리어 
범일동 가가와 돈까스는 절대 살 안쪄요 
범일동 가가와 입구 네 돈까스는 살안찝니다!
출처는 뻥이라지만요
사장님께서 추구하시는 음식을 인테리어에 잘 반영한 느낌입니다
가게 입구에는 정확히 보이진 않지만 어디서 인증받은 맛집이라는 타이틀이 보입니다
미슐랭은 아니겠죠..?
그리고 빵가루 기계도 같이 진열되어 있습니다
기계가 뜬금없어 보이지만 이것도 사장님의 자부심으로 보입니다!
테이블은 4인 기준 5개정도며 2인테이블 포함 25명까지는 수용될듯 합니다!
화장실은 바깥에서 이용하셔야됩니다 건물화장실이며 남녀분리되어있습니다
티비는 볼 수 있는 티비는 없습니다
나오면 맛있게 후딱 먹고 나갑시다!
아기의자 있습니다!
범일동 가가와 계산대와 아기의자 기타 디테일한 정보는 아래에서 확인하시고
음식과 맛평가는 쳅터3에서 보시면됩니다!
2 주소/전화번호/영업시간/위치 및 주차장 가는 방법
※ 범일동 가가돈까스 정보 ※
주소 - 부산 부산진구 중앙번영로 6
전화번호 - 051 - 634 - 5303
영업시간 - 평일 11:30 - 21:00
(Break time 14:00~17:00)
토요일 11:30 - 21:00
(Break time 14:00~17:00)
코멘트 - 저희 가가는 체인점이 아닙니다. 100% 수제돈까스만을 고집합니다.
얼리지 않은 1등급 생등심만을 사용합니다. 방부제를 넣지 않은 최고급 생빵가루를 사용합니다.
모든 소스는 전통방식 그대로 직접 제조합니다
코멘트가 중요합니다!
지도 보시면 부산진구보건소와 성서초등학교가보입니다
그 길에 범천파출소 옆에 있습니다!
택시 타면 '범일동 성서초등학교길에 범천파출소 앞으로 가주세요'
하시면 됩니다!
지하철은 범일역보다는 범네골역에서 더 가깝습니다
범네골역 2번출구로 나오신 뒤 첫 골목으로 들어가셔서 보건소에서
파출소쪽으로 쭈욱 직진하시면 보입니다
버스는 범네골이나 중앙시장가는 버스를 타셔서 위와같이 찾아오시면 됩니다
주차장은 따로 없습니다
그러나 길이 훤하고 주변 골목골목 불법주정차하는 분들은 있습니다
그 외 사설 주차장이 주변에 있습니다
붐비는 거리는 아니기에 적당히... 여기까지!
대기시간이 있을 수 있습니다 주변에서 꽤 유명한 집이므로
브레이크타임을 빼면 몇 없는 테이블이 항상 가득한 모습을 볼 수 있습니다
3 메뉴와 맛 놀거리
먼저 메뉴판 보겠습니다
보기 쉽게 잘 정돈되어 있습니다
술은 맥주만 있습니다
세트 비주얼이 잘 보입니다
아래엔 단품 가격도 나와있습니다
보통 혼자서 먹기에는 세트로 가는게 더욱 많이 맛볼 수 있어 추천드리며
둘이서 오시면 세트하나 단품하나에 치즈까스 이렇게도 괜찮은 구성입니다
구성에 신경 많이 쓰신 모습입니다
단품에 6천원 6천5백원이면 국밥보다 싸네요
그래도 세트로 보면 수육백반가격이네요
정말 맛있는 음식을 이 가격에 즐길 수 있음에 감사합니다
저희가 먹은 것은 카이젠 모밀돈까스세트와 치즈까스 정식입니다!
음식 사진보겠습니다
범일동 가가와 카이젠모밀돈까스세트 
범일동 가가와 돈까스 
범일동 가가와 냉모밀 
범일동 가가와 음식 
범일동 가가와 치즈까스정식 
범일동 가가와 치즈까스 
범일동 가가와 치즈듬뿍 ※ 맛 ※
먼저 카이젠 모밀 돈까스세트입니다
모밀부터 보시면 먹는 법이 따로 있습니다 레몬을 뿌려주시고
기호에 맞게 고추냉이(생와사비)를 넣어 드시면 됩니다
국물이 진하지만 과하지 않게 새콤짭쪼름한 맛이 입안을 향해 들어옵니다
간혹 냉면이나 모밀 짜기만 하거나 오히려 처음에 많이 싱거운 곳이 많은데
여기는 적절하게 들어오며 끝에도 남은 와사비와 같이
맛있게 들어옵니다
그리고 튀김가루?가 있는데 모밀 다 먹을 때 까지 바삭합니다
비법이 있는가 싶네요
모밀도 좋은 모밀로 직접 뽑으신다는 사장님 말씀답게
특유 비린맛도 없고 담백하고 굵직하게 맛있습니다
많은 깨와 튀김가루+유부가 끝까지 맛있게 만들어주네요!
솔직히 여름만되면 냉모밀 항상생각납니다ㅠㅠ
돈까스는 바삭합니다!
우리가 골목식당의 연돈을 보면서 어떻게 저렇게 육질이 부드러울까 했는데
그 부드러움이 있습니다 손수 때리시나봐요
부드럽고 촉촉한 속을 바삭한 튀김옷으로 덮은 모습이며 맛입니다
맛있습니다
마지막으로 치즈까스정식입니다
치즈까스는 단품으로 피스 수 대로도 파시지만
정식을 시키면 밥과 반찬이 같이나옵니다
안은 가득찬 치즈에 얇은 고기막 씌워주시고 그 위로 바삭한 튀김옷이 입혀져있습니다
치즈가 처음에 엄청 뜨겁습니다
그러나 그 뜨거움을 견디시면 여기가 치즈나라구나 할정도로 입안가득
치즈향과 맛이 느껴지고 그 순간 고기와 바삭한 튀김이 씹히면서
굉장히 맛있습니다
딱히 다른 말이 필요없네요
솔직히 연돈 안먹어봤지만 제가 연돈 먹더라도 같은 감탄할 듯 합니다
맛있습니다!
제가 측정하는 매운 맛의 정도는 이렇게 됩니다
매콤->맵싹->매움 / 땡초(청양고추) 매움정도는 댕초->땡초->때댕초->때대댕초
근처에 딱히 놀 곳이 크게 없지만 동천강 주위로 썩은다리라고하는 술집쪽이나
아니면 아예 서면쪽으로 조금만 걸어가도 번화가니
놀거리 찾으셔도 됩니다!
4 한스민스 별점 총평 (평가)
정말 맛있는 식당 소개시켜드리려고 찾아갔습니다
별점 총평으로 마무리하겠습니다
'인테리어 및 위생 / 친절 서비스 및 편의 사항 / 음식 및 가격 -> 전체 만족도 별점과 총평'
한스 - 인테리어 및 위생 ★★★★★, 친절 서비스 및 편의 사항 ★★★★☆, 음식 및 가격 ★★★★★
민스 - 인테리어 및 위생 ★★★★★, 친절 서비스 및 편의 사항 ★★★★☆, 음식 및 가격 ★★★★★
한스 총평 - 여름만되면 아니 항상 모밀과 돈까스하면 먼저 떠오르는 곳입니다
경양식집은 또 따로 포스팅하겠습니다
말이 필요없습니다 항상 가서 만족하고 나오는 곳입니다
화장실의 불편함은 있지만 나머지 다 만족입니다!
민스 총평 -
마 무 리 !
전체 별점 ★★★★★
여기 돈까스 먹으면
다른 돈까스 못 먹습니다
최곱니다
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